Món bánh này luôn vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó! Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn
Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn



Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh:
    - 200gr đường
    - 250gr bơ
    - 4 trứng
    - 100gr chocolate đen
    - 100gr bột mì
    - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
    - 2 muỗng canh sữa tươi
    - 40gr bột cacao
    - 7gr bột nở baking powder
    - Vài giọt tinh chất vani
  • Nhân bánh:
    - 100gr cơm dừa nạo
    - 100gr đường
    - 1 lòng trắng trứng
    - ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
    - 1 muỗng canh tinh bột



Bước thứ nhất(1):

Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.


                                                                                         

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.



Bước thứ ba(3):

Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.



Bước thứ tư(4):

Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.



Bước thứ năm(5):

Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường. Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng cách làm bánh chiffon chocolate quả dừa các khác

Bo vien chien com đặc sản Hà Nội suon heo mat ong giam can bang lowcarb giò gà viên lam nui Món Ngon cupcake bưởi nui sốt bò bằm chocolate chip cupcake nấu cơm meo hay Nước dừa cach lam cha que kho tau Cach uop Thit nuong lam lot nấu thịt bánh sắn nướng mon tron cach lam banh pancake món ăn bài thuốc cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh Món ngon canh suon trái cây trộn Những điều kiêng kị trong bố trí bếp mon ngon voi sau rieng banh kem dau tay nep chien Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam TRUNG MUOI thach dua hau canh hải sản xao com Cần tây hướng dẵn làm bánh thịt heo cuộn cach lam caramen tu lam vit quay bo đun lam banh quy canh chua hoa súng Ngọt miệng với món mì nghêu Bún riêu cua dua thịt lợn thịt bò khô ngon Nấu che chao bo cau gỏi bông điên điển cách xào tôm trung cuon kim chi pudding 2 tầng hến Những loại thực phẩm đánh bay mụn cách nấu cháo Đậu đỏ luộc chín cach lam tom công thức canh bí đỏ khoai sọ Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài cach lam xoi chien bò hầm Duoi bo ham mì gói Tép Gỏi xoài com nep nấu món thịt chó từ chân giò 膼岷璾 nanh bông thiên lý xào bò Cơm chiên lươi Dễ Làm Chao dinh dưỡng cheesecake trà xanh rau dấp cá trộn thịt bò Củ đậu nhúng banh chocolate fondant thom ngon cách làm bánh rán Bánh Ngọt am thuc ba xao bo thom ngon cach lam banh gao Han Quoc Thịt Bò nuong món ăn từ thịt bò cháo gan heo Bánh Gạo Thêm Pasta canh rau đặc sản miền trung cà xào thịt băm móng giò bo xao dua leo tự làm bánh bông lan công thức khoai tây nhân phô mai lườn thìa canh Mi tron măng khô thêu hoa chả giỏ Đậu hủ xào thuc don gia dinh che nam tuyet tao do ngon Củ kiểu canh rau tôm thịt thịt ba chỉ kho Bo la lot ca duoi nuong ngon mien xao cay Cach nau che cách làm Kim chi thuỷ tinh cu cai ngam chua âu Tráng Miệng súp hành tây phô mai